【時短レシピ】ピンチの時の強い味方、サバ味噌煮缶で簡単リゾット

【時短レシピ】ピンチの時の強い味方、サバ味噌煮缶で簡単リゾット

お財布が苦しい時の頼もしい味方で、そのままおかずとして食べるのにも便利なサバの味噌煮缶。でも一缶食べ切れなくて、余りがちという声もよく聞きます。今回は、ほっこり温まるリゾット風にアレンジ! リゾットを米から作ると面倒な気がしますが、米をスープで茹でる感覚で作れば気軽に作れます。香りがよく、栄養価も高いエキストラヴァージンオリーブオイルをプラスして、ひと皿でもおいしく賢く栄養補給してくださいね。

たっぷりのパルミジャーノはマスト!。カルシウムもたっぷりです

【SABA MISOリゾット

材料(1食分)
・米 1/4カップ
・サバの味噌煮缶 1缶 ※使用するのは1/4程度。
・顆粒チキンスープの素 小さじ1/2 ※スープ150㏄相当の量。
・料理酒 小さじ1

<仕上げ用>
・パルミジャーノレッジャーノ 大さじ1
・エキストラヴァージンオリーブオイル 小さじ1~2

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