【時短レシピ】ハーブティーを使って、つるんとチキンの新食感。ダイエット中も上手にたんぱく質を!

【時短レシピ】ハーブティーを使って、つるんとチキンの新食感。ダイエット中も上手にたんぱく質を!

休日のブランチに、あるいは食べ過ぎた翌日のリセット食にもちょうどいい、チキンのプレート。鶏ささみに片栗粉をまとわせてハーブティーで湯通しましょう。香りのいいプルプルの新食感で、普通のサラダチキンよりもおいしく食べられちゃいます!  ディップソースは、赤しそふりかけの塩味が効いた青汁ベース。エキストラバージンオリーブオイルを加えることで、塩気が優しくなり、ビタミンEなどの栄養価もプラスされます。

青汁ソースは野菜が高くて買えない時の救世主。

【鶏ささみのサラダ 青汁ゆかりサワーディップソース添え

材料(1皿分)
・鶏ささみ 1~2本
・片栗粉 小さじ1 
・紅茶(ティーバッグ) 1袋
・レモングラス(ドライ) 適宜

<ソース>
・粉末青汁 5g
・ヨーグルト 大さじ1
・赤しそふりかけ 小さじ1/4
・エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2

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