【時短レシピ】食欲がない時にもオススメ!キュウリのすりおろしドレッシング

【時短レシピ】食欲がない時にもオススメ!キュウリのすりおろしドレッシング

毎日暑い日が続きますね、こんな時には夏野菜を食生活に意識的に取り入れたいもの。夏野菜には水分を補給しながら体の中に溜まった熱を冷やす効果があり、なかでもキュウリは熱中症の予防にうってつけです。キュウリを丸ごと1本食べるのは難しくても、すりおろしてサラダのドレッシング代わりにすれば、不思議と食べられてしまいます。食物繊維やミネラル豊富なわかめと、カルシウムたっぷりのしらすと一緒に食べて、夏バテ知らずの体をキープしましょう。

キュウリで水分も栄養も上手に補給。

 

【海のサラダ おろしキュウリドレッシング】

材料(1皿分)

・キュウリ 1本
・湯通し塩蔵わかめ(乾燥わかめ、塩蔵わかめでも可) 20g※指定の方法で戻す。
・釜揚げしらす 大さじ3
・ポン酢 小さじ1

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