【時短レシピ】アボカド+味噌でできちゃう、朝も夜も使える菌活のお惣菜

【時短レシピ】アボカド+味噌でできちゃう、朝も夜も使える菌活のお惣菜

作り方

1・アボカドの皮を剥き、5mm~1cm幅にスライスする。

 

完熟のアボカドは皮がするりと剥ける。

2・小さな器に<たれ>を入れてよく混ぜ、ラップフィルム(30×40cm程度に切る)の真ん中に塗り広げる。左半分にアボカドを置き、以下の要領で空気を抜くように密着させ、残ったラップフィルムを折り返してから、ビニール袋に入れて冷蔵庫で一晩か二晩寝かせる。

アボカドの横幅×2倍の幅に塗り広げる。

<たれ>を塗った左半分にアボカドを乗せる。

右半分を折り重ねてアボカドに密着させる。余ったラップフィルム(3か所)を折り返し、<たれ>が流れ出ないようにする。

3・ラップフィルムをはがし、皿に盛り付ける。

好みでオリーブオイルを少量かけても、美味!ロゼワインにも合う。

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