【時短レシピ】はんぺん+レトルトスープで時短完了。たった数分でフレンチ風お惣菜に!

【時短レシピ】はんぺん+レトルトスープで時短完了。たった数分でフレンチ風お惣菜に!

作り方

1・器にクリームビスクとシュレッドチーズを入れて軽く混ぜる。

チーズを加えると焼いた後、スープの粘り気が増して、からみやすくなる。

2・耐熱皿に1(大さじ3程度)を薄くのばしてから、はんぺんを乗せる。残りの1を上からかける。

食べやすいように、お好みで小さめにカットしても。

3・オーブントースターで3~5分焼く。

Point.
焼いたバゲットを添えて食べても、立派なディナー風で美味しいです。

賢人のまとめ

スープやパスタソースでよく見かけるクリームビスク。甲殻類の旨味たっぷりなので、そのまま食べるだけでなく今回のようなグラタン風料理のソースや、トマトを使った煮込み料理のコク出しなどにも使えます。風味もいいので食欲もアップ。ストックしておけば時短レシピの強い味方です。

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賢人プロフィール

時短レシピの賢人はまだふくこ

 

料理ユニット「エフ アッシュbis」主催。美味しいもの探求家。

フリーランスのライターとして、飲食、ホテル、旅などのカテゴリで積極的に取材・執筆も行い、その経験も活かしながら、カフェ風アレンジ、時短レシピ、ホームパーティーメニューなど幅広いレシピ提案を行っている。

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