来週は「土用の丑の日」だけど、うなぎは今や絶滅危惧種に!日本人の約3割は「1年以上うなぎを食べていない」

来週は「土用の丑の日」だけど、うなぎは今や絶滅危惧種に!日本人の約3割は「1年以上うなぎを食べていない」

「土用の丑の日」といえばやはり「うなぎ」。今年の夏は7月20日が「一の丑」、8月1日を「二の丑」と呼ばれ、スーパーなどの店頭にはたくさんのうなぎが並ぶはずです。しかし一昔前と比べると、うなぎの漁獲量は激減!特に日本人が昔から食べてきた「ニホンウナギ」は、2014年に「絶滅危惧種」の指定を受けています。

日本人の3割以上は「うなぎを1年以上食べていない」

しかし「土用の丑の日」が近づいてくると、日本人に脈々と受け継がれる「うなぎが食べたい」という欲求が抑えられない!そんな人も多いのではないでしょうか?「株式会社プラネット」が行なった「うなぎ」に関する意識調査によると、うなぎを「とても好き」「まあまあ好きなほう」と答えた人は全体の75.9%だそう。やはり日本人の8割近くはうなぎ好きといえるのです。

とはいえうなぎは今や貴重品。なかなか食べられなくなっている中、日本人は普段どのくらいウナギを食べているのでしょうか?同調査による回答は次の通りとなります。

 

  • 普段ウナギを食べる頻度

月1回以上……5.0%

2,3か月に1回くらい……16.8%

半年に1回くらい……26.2%

年に1回くらい……15.8%

年に1回未満……16.1%

最近何年間も、うなぎは食べていない……18.9%

 

一番多いのは「半年に1回」(26.2%)ですが、「年に1回未満」「最近何年間も、うなぎは食べていない」を合わせると35.0%に。3割以上はほとんどうなぎを食べていないことが分かります。

うなぎを食べる時は価格も気になりますが、それよりも「国産かどうか」を気にする人も多いようです。

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